XX市春季夏季餐饮油烟治理专项整治工作方案

为落实中央，省、市关于大气污染防治相关文件精神，有效应对春季餐饮油烟污染工作，改善大气环境质量，持续巩固我市餐饮油烟治理工作成效，推动餐饮油烟治理规范化长效化，根据《XX省大气污染防治条例》《XX省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》等规定，经研究，在全市范围内开展一次春季餐饮油烟治理专项整治。具体要求如下：

一、组织领导

成立全市餐饮油烟集中整治专项工作领导小组，在市局餐饮服务业油烟污染治理工作领导小组指导下，各县区城管局餐饮油烟治理工作分管领导、负责人为小组成员，具体负责此次专项治理任务工作开展和落实。

二、整治范围及时间安排

按照”属地负责、部门联动、依法合规、综合施策"的原则，用1个月的时间集中进行整治，从2024年X月XX日起至2024年X月XX日，开展春季城市建成区餐饮油烟专项治理整治工作，整治范围包括酒楼、饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位，以夜市摊点、店外经营、流动摊贩为重点，督促强化餐饮单位油烟污染防治工作，并建立长效机制。

三、整治任务及阶段划分

（一）动员部署，宣传发动阶段（X月XX日－X月XX日）

各县区城管局召开专项动员会，布置工作任务，明确工作要求，制定专项整治方案，通过多种形式向餐饮单位和群众进行宣传，使整治工作做到家喻户晓。

（二）排查摸底，清理整治阶段（X月XX日－X月XX日）

1.开展全面排查。各县区要严格落实《XX省餐饮业油烟净化设施安装、维护、运行管理规范》等相关标准规范，对辖区整治范围内所有餐饮单位开展一次全面排查和检测，对夜市摊点、店外经营、流动摊贩要进行重点排查，重点检查其摊点、推车的烹饪设施油烟净化设备是否规范安装，油烟收集防护措施是否做的到位，净化设备是否能够正常启用排放达标、油烟设备清洗维护是否及时等情况，建立排查台账，确保排查无盲区、无死角同时要求夜市、店外经营商户每日及时将地面垃圾、油污清洗干净，保持市容市貌整洁。

2.加强日常巡查。各级执法部门和单位必须严格工作标准，加大日常巡查力度。按照油烟污染防治治理工作要求，对餐饮单位油烟净化设备的安装使用、《餐饮服务业油烟净化设施管理手册》的填写、清洗（维修）记录、日常管理检查记录等内容进行检查，对于发现问题的餐饮单位要加强指导，督促监督其落实好油烟污染防治要求。同时要求餐饮服务单位必须通过专用烟道排放油烟污染物，不得乱排乱放，不得排入城市地下管道等其他设施。同时结合实际，科学调整工作流程，弥补不足，提高治理成效。