大纲
一、认清形势、勇于担当，充分认识做好食品安全工作的重要意义
二、突出重点、攻坚克难，确保食品安全各项工作落到实处
一要严把食品安全“源头关”，确保农副产品质量安全
二要严把加工环节“流通关”，规范食品市场流通秩序
三要严把食品市场“检验关”，提高食品质量安全水平
四要严把餐饮消费“质量关”，保证人民群众饮食安全
三、加强领导、压实责任，全力构筑食品安全“防火墙”
一要强化组织领导
二要强化责任落实
三要强化宣传引导
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本文标题：在全区食品安全工作会议上的讲话
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