市场监管局工作经验总结及工作思路

一、2022年工作中总结出来的经验做法

（一）靶向施策保障食品安全，综合治理提升监管效能：2022年，XX区把食品安全当民生工程民心工程来办，加大监管力度全力保障重要节点、突出领域、关键环节食品安全，持续提升食品安全群众满意度，让百姓的获得感、幸福感、安全感不断增强，全区食品安全形势稳定向好。一是有序推进，强化攻坚部署。重点围绕种养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品生产经营5大环节开展食品安全攻坚专项行动。由XX区委、区政府统筹部署工作重点和任务安排，按照属地管理和部门职责分工成立工作专班，持续推进重点领域、关键环节食品安全问题治理。针对“粮油肉蛋”等民生必需品、“涉老涉小”食品、校园及周边食品安全、网络餐饮、进口冷链食品等社会关注度高的食品安全风险隐患，开展全面排查整治。二是部门联动，强化问题整治。联合城管、商务等部门针对风险程度较高的重点食品、重点区域、重点时段，对农贸市场、农村集体聚餐、夜间大排档烧烤摊、小摊贩便民市场等开展各类专项整治。聚焦校园食品安全，针对老年人、幼儿及中小学生等重点人群，联合民政、教育部门对辖区养老机构、中小学及幼儿园食堂开展全覆盖检查，严防不合格食品流入食堂。结合“点题整治”，重点治理网络餐饮、食品生产企业“两超一非”，成立专项整治工作组，以规范整治提升为目标，对辖区食品生产企业、网络餐饮开展摸排检查，约谈第三方网络平台，规范一批网络餐饮。开展食品安全网格化监管，实现“镇街巡查—监管部门落实整改—镇街核查”的闭环监管体系。及时根据片区排查、投诉举报、舆情监测当中获取的食品安全风险隐患信息，紧盯网络餐饮等重点领域，随机抽取第三方平台订单量大的网红餐饮店进行全面检查，采取日常检查和错峰执法相结合、线上线下同频监管的方式，不定期开展飞行检查，加大加密检查力度。三是综合治理，强化责任落实。健全工作机制，有序推进落实“两个责任”。成立由分管区领导任组长，相关部门、街镇为成员的工作领导小组，从制定具体实施方案，明确工作任务、实施步骤、责任要求，确定时间表、责任人，集中力量、集中攻坚。坚持精准分级，摸底包保主体。通过许可系统、巡查检查等途径对全区食品生产经营主体进行全覆盖摸底调查，根据行业类型、规模大小，对全区食品生产经营主体进行精准分级，实现属地责任“点对点、人对户”。促食品经营企业落实主体责任，配齐食品安全管理人员，制定食品安全风险管控清单，按照“日管控、周排查、月调度”工作机制进行食品风险隐患排查上报。四是全程追溯，强化风险防控。严抓市场流通，持续推进XX区食品质量安全全程监管和追溯体系建设，开展“一证通”试点工作，将日常监督与宣贯指导相结合，通过开展专场培训指导食品生产经营单位规范开具和使用追溯凭证。针对学校食堂、长者食堂、保健食品等群众关注度高以及网络餐饮等热点话题，组织相关行业从业人员开展各类专题培训12场，普及食品安全知识，提高经营户食品安全主体意识。同时，开展“进企业、讲实操”活动，深入企业手把手指导制度建设、台账记录、平台操作等具体内容，提高从业人员技能水平。结合食品安全“五进”等活动，开展各类宣传活动40余场次。