2022年度节约粮食和反食品浪费的调研报告
保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作，强调要采取综合措施降低粮食损耗浪费，坚决刹住浪费粮食的不良风气。
一、现阶段面临的粮食喜忧
1996年，我国政府首次发表《中国的粮食问题》白皮书以来，我国在维护粮食安全方面取得了巨大成绩。我国粮食综合生产能力稳步提高，粮食自给率基本保持在95％以上，居民膳食结构显著改善，以市场化为方向的粮食流通体制改革不断深入，国家对粮食实施宏观调控的物质基础更加巩固、手段更加灵活，实现了立足国内粮食自给的预定目标。粮食生产的发展消除了国际社会对中国粮食问题的担忧，解决了14亿人口的吃饭问题，为世界粮食安全做出了重大页献。根据国家统计局2022年12月12日公布，2022年全国粮食总产量13730.6亿斤，比上年增加73.6亿斤，增长0.5％，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。在我国粮食生产取得巨大成绩的同时也必须看到，当前我国粮食安全的现状，更要对目前存在的困难保持清醒认识。粮食综合供给能力仍有待提高，考察粮食安全水平，不仅要看粮食综合生产能力，还要看粮食的投放和流通效率。按照完善的社会主义市场经济体制的要求，我国粮食市场和物流体系仍比较滞后。粮食市场体系方面，一是市场主体发育很不充分。国有粮食购销企业改革改制任务尚未完成，还没有建立起现代企业制度，单户农民粮食种植规模小，组织化程度低；多数个体、民营和股份制等市场主体经营规模和业务量较小，迫切呼唤大型粮食企业集团应运而生。二是各类市场发展不完善，粮食市场网格不健全，市场交易不规范，管理水平较差，硬件设施落后；市场经营方式不适应需要，服务功能不强，以电子商务和期货为代表的现代交易方式发展缓慢，发现价格、规避风险、提高交易效率、降低交易成本的功能受到制约。
二、节约粮食和反食品浪费的意义
我们应该看到，沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题，而且也影响着我国社会主义建设的速度。有人打过这样一个比方，14亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场即天安门广场还要大。这真是一张大嘴，仅仅每年新增加的1500万人就要吃50亿公斤的粮食。所以，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。平时有没有浪费粮食的现象呢？在食堂和饭店用膳发现这种现象确实是非常严重的，每天总有好多米饭、馒头被浪费了，真是大可惜，太令人痛心了。浪费可耻，从某种意义上说简直是犯罪。凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。一天两天可以，一年两年乃至更长的时间呢？不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯。
