2023年第三季度X乡食品药品安全委员会工作总结

2023年第三季度，XX乡食药安委按照县食药安委的工作部署和要求，以各项重点工作任务为抓手，认真履职尽责，各项工作取得了显著成效。

一、强化监管职责，营造规范有序的市场环境

（一）加强组织领导，狠抓责任落实。食品药品安全是重大民生问题，责任重于泰山。乡党委、政府抓得紧而又紧，高度重视食品药品安全工作，充分认识食品药品安全工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，强化食品药品安全工作领导，靠实食品药品安全责任。

1.加强组织领导。把思想认识和行动统一到中央和省、市、县委决策部署上来，严格按照县食药安委办的指导，强化风险意识，树牢底线思维，坚持问题导向，全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，进一步建立健全包保工作机制，为人民群众把好“入口”第一关。规范提升阵地标准化，强化基础组织保障，召开食品药品安全工作推进会议，安排部署第三季度食品药品工作。

2.狠抓责任落实。完善对村级食品药品安全目标管理考核，将食品药品安全纳入全乡重点工作考核内容，严格兑现奖惩，形成了乡、村两级食品药品安全监管责任体系，不断健全完善早发现、早预警、早处置的风险管控机制，使食品药品安全各项工作落到实处，见到实效。

（二）突出监管重点，夯实监管基础。

1.加强农村集体聚餐监管，推动包保责任落实。聘任村级食品安全协管员10名、信息员58名，形成食品安全监管网络。制定了《XX乡农村集体聚餐食品安全管理办法》，明确了各自岗位职责和相关奖罚制度，做到了责任到人，奖罚分明。安装使用农村集体聚餐管理系统执法人员2人，安装使用农村集体聚餐管理系统村食品安全信息员、协管员10人，备案登记流动厨师1名，聚餐备案15起，聚餐桌数110余桌，聚餐人数1000余人，现场检查率达100％。严格落实包保责任制，要求包保责任人要增强落实食品安全“两个责任”的责任感和紧迫感，按照各自职责，认真落实好属地责任和主体责任。并要求包保经营户及时、准确和全面上传督导“日管控、周排查、月调度”数据，确保平台高效运转。

2.开展专项整治，促进食品药品安全。按照县食药安委办及相关部门的部署要求，以校园及周边食品药品安全、食品经营安全大检查行动、村假冒伪劣食品及侵害群众利益专项整治、各类餐饮单位反食品浪费宣传行动等为契机，先后组织乡综合执法队、乡应急管理所、乡市场监管所及学区等开展了联合专项整治行动2次。现场查看了学校食品安全主体责任落实情况，对校园周边是否存在“三无”、过期、变质、山寨等食品等进行了排查。督促餐饮单位负责人加强食品安全管理，严格履行食品安全卫生主体责任，采购、贮存、加工、消毒、厨房环境卫生、废弃物处置等各个环节按照标准执行。对在检查中发现的后厨环境卫生不整洁、部分记录不完善、食品原料储存不到位等问题，现场提出了指导建议，并要求限期整改到位。截至目前，共出动执法人员47人次，检查食品经营户27家，中小学食堂3家，餐饮单位3家，卫生室10家，卫生院1家。