在市食品安全整治工作推进会议上的讲话

同志们:

今天,我们在这里召开全市食品安全整治工作推进会议,主要任务是深入贯彻落实国家和省关于食品安全工作的最新决策部署,总结前一阶段我市在打击假劣肉制品、整治农村假冒伪劣食品以及筹备第十五届全国运动会与全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会食品安全保障方面的工作成效,分析当前面临的严峻形势与挑战,并对下一阶段的重点任务进行再动员、再部署。这次会议,既是一次承上启下的工作推进会,也是一次责任上肩的加压奋进会。下面,我讲三点意见。

一、正视成绩与挑战,深刻认识当前食品安全工作的极端重要性

食品安全,一头连着广大人民群众的身体健康和生命安全,一头连着经济发展和社会稳定的大局,是民生工程、民心工程,更是必须扛起的重大政治责任。今年以来,在市委、市政府的坚强领导下,全市市场监管系统以“四个最严”为根本遵循,主动作为,重拳出击,在净化市场环境、守护百姓餐桌安全的战线上取得了一系列阶段性成果。

我们欣喜地看到,监管执法的“利剑”作用日益彰显。全市系统聚焦群众反映强烈的突出问题,持续深化民生领域案件查办“铁拳”行动。数据显示,仅在2025年上半年,全市就累计查办各类案件544宗,涉案总值高达487.04万元形成有力震慑。特别是在农村食品安全领域,自2020年专项整治行动启动以来,我们累计查处相关违法案件280宗,罚没款项达到316.40万元有效遏制了违法行为的蔓延势头。针对肉类产品违法犯罪,我市也公布了三起典型案例涉及未经许可生产、销售不符合安全标准产品等行为,向社会传递了我们严惩不贷的坚定决心。这些成绩的取得,离不开在座各位以及全市市场监管战线同志们的辛勤付出和不懈努力。

然而,我们必须清醒地认识到,成绩属于过去,未来的道路依然充满挑战。当前我市食品安全形势依然严峻复杂,风险隐患不容忽视。一是制售假劣肉制品问题依然是监管的“硬骨头”。一些不法分子受利益驱使,铤而走险,通过掺杂掺假、以次充好、标注虚假生产日期等手段生产销售假劣肉制品,这些行为不仅严重扰乱市场秩序,更直接威胁到人民群众的健康安全。从国家市场监管总局近期部署的、于2025年5月至12月在全国范围内开展的“整治制售假劣肉制品专项行动”来看,这一问题具有全国性的普遍性和顽固性,我市绝不能掉以轻心。二是农村地区假冒伪劣食品问题尚未根除。农村市场点多、线长、面广,监管力量相对薄弱,一些“山寨”食品、过期食品、“三无”产品仍有生存空间,成为食品安全的洼地和短板,严重侵害着农村居民特别是老人和儿童的合法权益。三是“十五运会和残特奥会”的食品安全保障工作标准极高、责任极大。作为承办城市之一,确保盛会期间绝对的食品安全,是党和人民交给我们的重大政治任务。这不仅是对我们监管能力的一次大考,更是对我们干部队伍作风和担当的全面检验。

因此,全体同志必须从讲政治、顾大局、保民生的高度,深刻认识到做好当前食品安全工作的紧迫感和使命感。我们必须摒弃任何松懈麻痹的思想,以“时时放心不下”的责任感,直面问题,迎难而上,用最坚决的态度、最严格的标准、最务实的举措,坚决筑牢食品安全的每一道防线。

二、聚焦核心与关键,以雷霆之势打好三场食品安全攻坚战

面对新形势、新任务,我们必须精准发力,靶向施策,集中优势兵力坚决打赢三场硬仗。